เว็บพนัน ufabet แกงผักและข้าวดำ

เว็บพนัน ufabet แกงผักและข้าวดำ

นี่คือ เว็บพนัน ufabet การดัดแปลงแบบอเมริกันของเครื่องเทศต่างๆ ที่ผสมผสานกันของแกงกะหรี่ในอินเดีย คุณสามารถแจ๊สมันด้วยข้าวสีดำ

วัตถุดิบ

สำหรับส่วนผสมแกงกะหรี่

2 ช. ขมิ้นบด

อบเชย 1 แท่ง หรือ 1/2 ช้อนชา อบเชยป่น

1 ช้อนชา เมล็ดคาดามอม

1/4 ช้อนชา กานพลูทั้งหมด

1/2 ช้อนชา ยี่หร่าบด

1/2 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า

1/4 ช้อนชา เมล็ดผักชี

1/4 ช้อนชา Fenugreek

1/2 ช้อนชา พริกป่น

1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่นสดๆ

สำหรับข้าว

ข้าวกล้องหรือข้าวบาสมาติ 1 ถ้วย

น้ำเปล่า 2 ถ้วย

1 ช้อนชา เกลือและอื่น ๆ สำหรับปรุงรส

2 ช. เนยสีน้ำตาลแบ่ง

1 ช้อนชา หญ้าฝรั่น

ถั่วพิสตาชิโอสับ 1/4 ถ้วย

หอมใหญ่ 1 หัว หั่นลูกเต๋าเล็ก

2 กานพลูกระเทียมสับ

2 ช้อนชา ขิงสดสับละเอียด

2 ช้อนชา แกงเครื่องเทศผสมผสาน

น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำสต๊อกผัก 1-1 / 2 ถ้วย

1 ช้อนชา น้ำตาล

1 ช้อนชา กากน้ำตาล

2 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด พร้อมมะนาวฝานเป็นแว่นสำหรับเสิร์ฟ

มันฝรั่งสีน้ำตาลแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว

แครอท 3 หัว หั่นเป็นชิ้น 1/2-inch

1 rutabaga หรือหัวผักกาด (ประมาณ 10 ออนซ์) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch

กะหล่ำดอกหรือบร็อคโคลี่ 1/2 หัว หั่นเป็นดอก

กะทิ 1/2 ถ้วยตวง

โยเกิร์ตนมสดธรรมดา 1/4 ถ้วย

ผักชีสด 4 ก้าน

เว็บพนัน ufabet

การตระเตรียม

สำหรับส่วนผสมของเครื่องเทศ

บดส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องบดเครื่องเทศและเก็บในที่เย็นและมืด แกงจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี แต่จะสูญเสียรสชาติเมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถใช้ส่วนผสมของแกงกะหรี่ Madras ได้ แต่มันจะไม่น่าทึ่งเท่า

สำหรับข้าว

ในกระทะขนาดเล็ก ใส่ข้าว น้ำ 2 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย ปิดฝาและนำไปเคี่ยว ลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน 1 ชต. ของเนยสีน้ำตาล หญ้าฝรั่น และถั่วพิสตาชิโอ พักไว้

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ เนยสีน้ำตาลและหัวหอม ผัดหรือ “ขับเหงื่อ” เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที จากนั้นใส่กระเทียม ขิง 1 ช้อนชา เกลือ และ 2 ช้อนชา แกงกะหรี่. ผัดเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อปล่อยน้ำมันในเครื่องเทศ เพิ่มสต็อก น้ำตาล กากน้ำตาล และน้ำมะนาว และเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

ในขณะเดียวกัน ใส่มันฝรั่ง แครอท และรูตาบากาลงในหม้อน้ำเย็นพร้อมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ลดความร้อนลงเป็นเคี่ยว ปรุงเป็นเวลา 5 นาที แล้วใส่กะหล่ำดอก ปรุงอาหารจนผักถูกมีดแทงง่าย ๆ อีก 5 นาที ระบายและพักไว้

ใส่กะทิลงในแกง แล้วตามด้วยผักทั้งหมด เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที

เพื่อเสิร์ฟ วาง 1 ช้อนโต๊ะ ของโยเกิร์ตที่ด้านล่างของชามที่ให้บริการแต่ละ 4 ชาม ตักข้าวบางส่วนลงในชามแล้วจัดผักให้ทั่วและบนข้าว แล้วเติมซอสแกงเล็กน้อยรอบๆ ชาม ประดับด้วยใบผักชีและลำต้นและมะนาวฝานเป็นแว่น เสิร์ฟทันที

ฟอล์คเนอร์ทำอาหารนอกเวลาตำรา

เคล็ดลับ

ในการทำเนยสีน้ำตาล ให้ตั้งภาชนะทนความร้อนในอ่างน้ำแข็ง ใส่เนย 1/2 ถ้วยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน เนยจะละลาย เกิดฟอง และเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นบ๊องในเวลาประมาณ 8 ถึง 10 นาที ทันทีที่กระทบกับกลิ่นหอมและสีนี้ ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วเทลงในอ่างน้ำแข็งเพื่อหยุดการปรุงอาหาร เนยสีน้ำตาลพิเศษจะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน เว็บพนัน ufabet

Credit by : Ufabet